Лучшие вакууматоры для продуктов для дома

Вакууматор для продуктов - прибор для откачки воздуха и запечатывания тары нагревающим элементом, позволяет решить сразу несколько задач:

продление срока хранения сырья;
экономия места в холодильнике;
сохранение аромата, вкуса, эстетических характеристик;
приготовление пищи технологией су-вид (длительное разогревание при фиксированной температуре);
удобная транспортировка жидких, твердых, сыпучих изделий.

К помощи упаковщиков прибегают для приготовления запасов еды в путешествия, походы. Исключен риск протекания продуктов, вещи сохраняются сухими, занимают минимум пространства.

Виды вакууматоров для продуктов

Современные вакуумные приборы классифицируют по ряду параметров:

исполнение - 1, 2-камерное, бескамерное, термоформовочное (из пленки образуют поддон, укладывают продукты, вакуумируют);
установка - настольная, напольная, мобильная;
принцип работы - недорогой ручной вариант, полуавтомат, автомат;
применение - для сухих, жидких, мягких продуктов;
тара - пакеты, рулоны, бутылки, контейнеры (комплектом предусмотрен дополнительный шланг);
функционал: печать этикеток, установка даты;
среда - безвоздушная, модифицированная газовая;
область применения - пищевая, промышленная.

Лучшие бренды вакууматоров - Caso, Kitfort, Apach, Gochu, Redmond.

Принцип работы вакууматора для продуктов

Работа вакуумной машины для дома выглядит следующим образом:

пользователь задает параметры - глубину вакуума, длительность сеанса, температуру запайки;
наполняет пакет содержимым;
размещает упаковку незапечатанной стороной на сварочной планке;
плотно прижимает верхнюю планку оборудования;
насос откачивает из камеры воздух, создавая давление 1 кПа;
достигнув заданного уровня вакуума, прибор запаивает шов на мешке;
затем камера разгерметизируется.

Работа недорогих бескамерных приборов для дома достигается откачкой воздуха непосредственно из пакета.

Как правильно выбрать вакууматор для продуктов для дома - советы профессионалов, на что обратить внимание

Правильно выбрать недорогой упаковщик для дома помогут простые рекомендации:

Продукты, подлежащие упаковке, следует разделить по категориям: сухие, влажные. Устройства, работающие с влажными продуктами, сохраняют высокое качество шва при попадании влаги.
Для мягких продуктов, подойдет функция деликатного вакуумирования. Иначе высока вероятность повреждения содержимого.
Импульсный режим повышает удобство пользователей благодаря регулировке степени вакуума.
Съемная камера для упаковки пищи исключает необходимость удалять лишнюю жидкость, образовавшуюся в процессе работы. Удобства прибавляют элементы по работе с рулонами, встроенный резак.
Важно учесть приблизительные размеры продуктов, тип тары - пакеты, контейнеры, бутылки.

Выбирая лучший вакууматор, следует определить частоту использования прибора. Чрезмерная нагрузка на недорогой прибор для дома грозит частыми поломками. Хорошие профессиональные агрегаты дорого стоят.

ТОП 5 лучших вакууматоров для продуктов для дома - рейтинг 2024

1. Rommelsbacher VAC 485 для влажных продуктов

Цена: 18900

Rommelsbacher VAC 485 – мощный, удобный вакууматор для дома, оснащенный удобными кнопками управления, индикатором работы. Модель позволяет подобрать ручной, автоматический режим для упаковки продуктов различной структуры. Вакууматор Rommelsbacher VAC 485 размещает нож для пленки, создающий комфортные условия эксплуатации. Высококачественный поршневой насос откачивает 15 л/минуту, фасовка одной порции занимает несколько секунд.

Преимущества Rommelsbacher VAC 485:

удобная ручка на крышке корпуса;
наличие камеры хранения рулона;
встроенное лезвие;
упаковка влажных, сухих продуктов;
импульсный режим;
двойная пайка - сварной шов 2,5 мм;
ширина пакетов, рулонов - 30 см;
зона для хранения шнура;
нескользящие резиновые ножки;
комплектация - 5 пакетов 20х23 см, пять мешков 0,3х0,4 м, рулон 0,3х6 м, переходник для контейнеров;
питание - электросеть, 140 Вт;
масса - 2,60 кг;
размеры - 44х26х13 см.
производство - Германия;
гарантия - 24 месяца.

2. Gochu VAC-470 для мягких продуктов

Цена: 8900

Gochu VAC-470 — небольшой вакууматор высокой мощности с возможностью регулировки компрессии. Прибор рекомендован для упаковки мягкой пищи, нежных продуктов. Изделие выполнено из ABS-пластика, удобно, легко в эксплуатации.

Фиксация пакетов обеспечена передними клипсами, защелкивание корпуса — боковыми. Внизу устройства предусмотрены вентиляционные зазоры, прорезиненные ножки. Верхняя крышка размещает индикатора работы, кнопки управления, вход для вакуумного патрубка. Наличие вакуумной камеры с воздухозаборником справа, герметизирующей прокладки по периметру, нагревательной ленты - типичное решение для большинства упаковщиков, клипсы, фиксирующие пакет — новинка южнокорейского бренда.

Работа вакууматора регулируется двумя кнопками: старт/стоп, запаивание. Первая запускает полный цикл работы: автоматическую откачку воздуха, запаивание пакетов. Вторая кнопка принудительно останавливает запайку пакета.

Эксплуатационные данные:

комплект поставки - прибор, рулон пленки 28х300 см, мешки 20х30 см - 10 шт.;
размеры (В/ШГ) - 7.5х36.5х14.5 см;
масса - 2 кг.

3. Sea-Maid GN-1058 для сухих продуктов, маринадов

Цена: 7900

Sea-Maid GN 1058 - вакууматор для сухих продуктов с дополнительной опцией маринования продуктов. Модель представлена в стильном корпусе из пластика ABS. Устойчивость изделию обеспечивают прорезиненные ножки, надежно фиксирующиеся на различных поверхностях.

Вакууматор Sea-Maid GN 1058 выполнен максимально надежно. Встроенное лезвие легко отрезает пакеты заданных размеров, уплотнитель, специальные защелки – предупреждают скольжение пакетов. Мощный насос быстро откачивает воздух. Вакууматор создает широкие, плотные швы запайки.

Панель управления содержит световые индикаторы, влагозащитные кнопки. Предусмотрена регулировка давления. Режим Gentle подходит для хрупких продуктов. Также прибор вакуумирует сухую, рыхлую, влажную еду, маринует соления – достаточно задать интересующую опцию. Отдельный шланг предусмотрен для контейнеров, специальный порт легко присоединяется аппарату.

Особенности:

применение - настольное;
тип - бескамерный;
длина сварного шва - 30 см;
сварочная рейка - 1;
уровень откачки - 12 л/мин.;
мощность поглощения - 0.68 бар;
контейнер для скопления влаги - да;
питание - электросеть (220 В)
комплектация - вакууматор, пакеты, шланг, винная пробка, шнур питания.

4. Garlyn V-400

Цена: 11900

GARLYN V-400 - недорогой вакууматор компактных размеров. Внешняя крышка представлена серебристым глянцевым покрытием, содержащим логотип бренда. Остальные детали выполнены из черного нескользящего пластика. Кнопки управления, световые индикаторы размещены справа от крышки вакууматора.

Вакууматор поддерживает стандартный, турбо режим. Позволяет выбрать тип продуктов: сухие, влажные. Поддерживает режим запайки пакета без откачки воздуха. Процесс вакуумирования занимает 10-20 секунд. Пакеты запаиваются одинарным швом высокой прочности. Упаковщик GARLYN V-400 предназначен для продуктов различной степени твердости.

Особенности конструкции:

тип - бескамерный;
мощность откачивания - 0.8 бар;
энергопотребление - 110 Вт;
корпус - пластик, металл;
размеры - 415x135x82 мм;
масса - 1.5 кг.

Комплектация вакууматора включает набор пакетов 20*30 см, рулон 20*200 см, вакуумный шланг.

5. Redmond RVS-M021

Цена: 7 821 руб.

Вакуумный упаковщик «Редмонд» RVS-M021 позволяет мариновать продукты, готовить блюда методом Sous Vide, хранить ценные предметы, документы, предупреждая негативное воздействие внешних факторов.

Заводской комплектацией Redmond RVS-M021 предусмотрен вакууматор серебристого оттенка, 3 контейнера объемом 0,7; 1,4, 2 л. Производитель позаботился добавить 18 упаковочных пакетов: 10 штук 30х22 см, 8 штук 28х40 см. Предусмотрена трубка, соединяющий упаковщик с вакуумными контейнерами.

Техническая информация:

мощность для сухих продуктов 250 Вт, влажных 150 Вт;
ширина пайки - 25 см;
управление - сенсорные кнопки, LED-дисплей;
откачка воздуха насосом - 12 л/мин.;
два режима вакуумирования емкости, пакетов;
давление - 0.8 бар;
шов - 2.5 мм;
кабель - 1.2 м;
контейнеры - САН-пластик;
размеры (ВхШхГ) - 7.4х37х14.4 см
масса - 1.4 кг;
гарантия - 24 месяца.

Вакууматор Redmond RVS-M021 обеспечивает минимальные потери веса продуктов, близко 5%, продлевает срок хранения.

ТОП 5 лучших недорогих вакууматоров для продуктов для дома - рейтинг 2024

1. Caso VC 10

Цена: 5360 руб.

CASO — немецкий бренд бытовой техники, принадлежащий компании Braukmann GmbH. Продукция торговой марки пользуется популярностью с 2003 года. Вакууматор CASO VC 10 деликатно обрабатывает мягкие продукты, контролирует температуру сварных швов, откачивает воздух со скоростью 9л/мин. Возможно прерывание процесса кнопкой остановки вакуума. Пакеты, входящие в комплект, являются многоразовыми, пригодны для использования в микроволновой печи. Мощность аппарата 110 Вт.

Корпус выполнен из пластика серебристого цвета. Ширина запеваемых пакетов составляет 30 см. Запечатывание продуктов реализуется в двух режимах: удаление воздуха из пакета, без вакуумизации. Управление устройством обеспечено эргономичными мембранными кнопками.

Технические параметры:

расположение - настольное;
тип - бескамерный;
сварочная рейка - 1;
мощность всасывания - 0.8 бар;
питание - электросеть (220 В);
размеры - 355x90x155 мм;
масса - 1.3 кг;
комплектация - 10 пакетов размером 20x30 см.

2. AirFree Slim

Цена: 2900 руб.

Портативный упаковщик AirFree Slim станет хорошим дополнением к набору мелкой бытовой техники. Устройство простое, удобное в применении, стоит недорого. Эффект обеспечен созданием внутри пакета вакуума, приостанавливающего внутри пакета размножение бактерий, плесневых грибов. Вакууматор взаимодействует с различными аксессуарами: ланч-боксами, пакетами, бутылками.

Компактные габариты (длина 22 см, масса 190 г), съемные элементы питания, защитный фильтр на колпачке упрощают пользование упаковщиком в походах, командировках. Минимальный уровень шума 55 Дб при работе вакууматора обеспечивает удобство эксплуатации дома.

Аксессуары южнокорейского бренда AirFree Slim представлены выбором пакетов 3 размеров, 4 контейнеров, бутылкой 0,5 л.

Технические данные домашнего вакууматора AirFree Slim:

конструкция - ABS пластик хорошего качества;
ток - 670 мА;
разряжение - 0,6 бар;
уровень звука - 50 Дб;
питание - 4 батарейки АА;
гарантия недорогого вакууматора - 1 год.

3. BBK BVS601

Цена: 1530 руб.

BBK BVS601 Silver - недорогой вакууматор для дома, работающий в автоматическом режиме. Содержит встроенный нож для быстрого разделения пакетов, систему защиты от перегрева. Устройство полностью устраняет воздух из упаковки, герметичное запаивает пакеты с продуктами. Срок хранения пиши увеличивается. Регулировка интенсивности вакуумации осуществляется электронной панелью управления.

Система BBK BVS601 Silver содержит специальный режим для аккуратной запайки мягких продуктов. Малые габариты обеспечивают комфортное хранение, эксплуатацию вакууматора в условиях ограниченного пространства. Корпус выполнен из хорошего пластика, противостоящего негативным внешним факторам, быстрому износу. Недорогой вакууматор оснащен прорезиненными ножками, устойчиво держится на поверхности стола.

Технические параметры домашнего упаковщика:

уровень вакуума - 60 бар;
пакеты - 5 штук;
индикация режима работы - да;
мощность - 90 Вт;
высота - 7.7 см;
ширина - 37.3 см;
глубина - 5.6 см;
масса - 0.89 кг;
расцветка - серая;
гарантийный период - 12 месяцев.

4. AirFree Sealer

Цена: 2650 руб.

Недорогой вакууматор AirFree Sealer производится южнокорейской компанией PST. В комплектации предлагается вакуумный упаковщик, 10 пакетов, шланг для контейнеров, шнур питания, инструкция. Аппарат плотно запивает вакуумные пакеты (доступно три размера), контейнеры для еды, бутылки. Корпус вакууматора выполнен из белого глянцевого пластика, отдельные элементы оснащены пиктограммами, наклейками, качество сборки на высоте. Форм-фактор прибора горизонтальный. Нижняя часть оснащена прорезиненными ножками, предупреждающими скольжение. Сзади корпуса предусмотрен разъем для шнура питания.

Вакуумная камера закрывается откидной крышкой, сбоку две кнопки-защелки. На крышке расположена панель управления, красный индикатор. Рабочая камера недорогого прибора для дома содержит 3 съемных прорезиненных уплотнителя, стандартная нагревательная полоса 28 см, съемный лоток для скопления влаги. Для смены работы вакууматора необходимо развернуть лоток на 180 градусов. Справа система откачивает воздух, слева — нагнетает. Специальная скоба-прищепка позволяет закрепить пакет в требуемом положении.

Характеристики вакууматора для дома:

мощность недорогого прибора - 70 Вт;
гарантия - 12 месяцев
уровень вакуума, бар - 0,6;
размеры - 36x15x7 см;
масса - 1,2 кг;
встроенный нож для пакетов, шланг для емкостей - да.

5. Kitfort KT-1502-2

Цена: 5 490 руб.

Домашний вакууматор KT-1502-2 разработан отечественным производителем Kitfort. Устройство поставляется с 5 упаковочными мешками 20×30 см, рулоном вакуумной пленки 20×200 см, шланг для контейнеров. Внешняя часть вакууматора стилизирована «под дерево», остальные изделия - из черного глянцевого, матового пластика. Панель управления аппарата размещает пять сенсорных клавиш, белые индикаторы режимов, синюю подсветку питания. Корпус размещается на резиновых ножках, предупреждающих скольжение. Сбоку размещены кнопки, фиксирующие крышку вакууматора.

Внутреннее оснащение устройства стандартное: мягкие зажимы мешков, ТЭН, накопитель утекшей жидкости, фиттинг для гибкой трубки, подключенной к механической клавише вакуумации.

Характерные отличия KT-1502-2:

тип - бескамерный;
хранение влагосодержащих продуктов - да;
регулировка вакуума - да;
мощность - 110 Вт;
откачка насосом - 12 л/мин.;
разряжение - 0,8 бар;
размеры - 36×15×8 см;
масса - 1,3 кг;
длина шнура - 1 м;

Гарантийный период недорогого упаковщика для дома - 1 год.

ТОП 5 профессиональных вакууматоров для продуктов - рейтинг 2024

1. Apach AVM425F - однокамерный вакууматор с газацией

Цена: 347 523 руб.

Вакууматор Apach AVM425F успешно применяется предприятиями торговли, общественного питания. Модель размещает влагозащищенную электронную панель управления с дисплеем, бесшовную камеру с округленными углами, упрощающую процесс чистки. Корпус, внутренняя камеры - нержавеющая.

Итальянский напольный упаковщик AVM425F надежно запаивает пакеты шириной 400 мм. Расширенный функционал позволяет опционально закачать в аппарат инертный газ. Длина сварного элемента составляет 455 мм. Воздух откачивается автоматически, после закрытия крышки. Панель пуска-контроля насчитывает 11 рабочих программ. Крышка камеры зафиксирована на газовых амортизаторах.

Основные параметры:

планки - 1;
размеры в упаковке: 80х91х125 см;
скорость откачки - 25 м3/час;
габариты камеры: 48,5х55х17,5 см;
запайка двух мешков одновременно - да;
внешнее вакуумирование - да;
мощность - 1,2 кВт;
масса - 116 кг;
напряжение сети - 380 В;
страна производителя - Италия.

2. Indokor IVP-450/A

Цена: 118 422 руб.

Однокамерный вакууматор IVP-450/A известного южно-корейского производителя Indokor подходит для пищевых, непищевых продуктов. Указание даты, номера партии, дополнительных символов на швах обеспечено силиконовой вставкой-клише. Корпус, камера создана из нержавейки, прозрачная крышка - специального стекла. Рабочий процесс сопровождается светодиодной индикацией.

Вакууматор с газонаполнением вмещает продукты небольших объемов. Суммарное время работы составляет 6-8 ч/сутки. Модель выпускается в настольном исполнении. Комплектация включает расходные материалы (уплотнитель, масло для вакуумного насоса 0,5 л, запаечная, тефлоновая лента), набор символов клише для нанесения на шов.

Характерные свойства:

интуитивно понятное управление;
настройка параметров под различные типы упаковки;
цифровой таймер;
кнопка аварийной блокировки;
выпуклая крышка;
применение различных мешков, включая фольгированные;
полимерные вставки для сокращения объема рабочей камеры;
установка - настольная;
длина планки - 45 см;
мощность насоса - 20 м3/ч;
габариты камеры - 44x40x17-22 см;
напряжение - 220 В;
мощность - 0.9 кВт
размеры корпуса - 52х56х46 см;
масса - 68 кг;
производство - Южная Корея
цикл пайки - 30…50 сек;
ширина сварочных швов - 8 мм.

3. Asko ODV8128G

Вакууматор Asko ODV8128G успешно используется в промышленной среде для упаковки сухих продуктов, маринования, разделения на порции, консервирования. Прибор оснащен нажимным механизмом открывания, поддерживает три варианта герметизации, поставляется с пластиковыми термопакетами. Высота прибора – 14 см, объем – 8 л, тип установки - встроенный. Телескопические направляющие обеспечивают удобство открывания, закрывания ящика. Яркий интерфейс разработан, согласно отзывам пользователей, тестов на удобство. Внутреннее отделение выполнено из нержавейки.

Характеристики:

страна производителя - Словения;
размеры (ВхШхГ) - 14.1х59.7х55 см;
параметры ниши - 14х56х55 см;
гарантия - 2 года;
механизм открывания - нажимной;
уровни вакуума - 3;
длительность запайки - 3 варианта;
фасад - черное стекло;
ящик - нержавейка;
управление - сенсорное;
комплектация пакеты 25х35 см, трубка для контейнеров;
откачка воздуха, м³/ч - 4;
масса в упаковке, кг - 37;
напряжение - 220-230 В.

4. Caso VacuChef 77

Цена: 104990 руб.

Профессиональный вакууматор VacuChef77 упаковывает пакеты шириной 30 см, оставляет широкие двойные сварные швы. Корпус, камера выполнена из нержавейки хорошего качества. Габаритная камера позволяет формировать крупные упаковки, создавать вакуум для влажных, жидких продуктов, одновременно нескольких пакетов.

Транспортировка устройства обеспечена ручками по бокам корпуса. Крышка из прочного закаленного стекла размещает смотровое окно для контроля процесса работы. Управление вынесено на обширной сенсорной панели. Также корпус оснащен манометром. Мощный 2-поршневый насос откачивает 77 л/мин. Максимальный вакуум - 0,99 бар. Модель работает от электросети при напряжении 220-240 В. Энергопотребление аппарата - 630 Вт.

Эксплуатационные свойства:

откачка воздуха из камеры - да;
вакуумирование контейнеров - есть;
опция маринования - да;
светодиодный индикатор работы - есть;
комплект поставки рулоны 20х300 см, 30х300 см;
размеры корпуса (ШхВхГ) - 43х36х36 см;
масса - 24 кг;
гарантия - 24 месяца.

5. Vac-Star EasyPro

Цена: 53 890 руб.

EasyPro - бескамерный вакуумный упаковщик, разработанный швейцарской фабрикой VAC-STAR для малого бизнеса, дома. Компактное, стильное устройство выполнено из нержавейки 18/10, обладает интуитивно понятным управлением. Уровень вакуума 96% - лучший результат бескамерных вакууматоров. Аппарат герметизирует пакеты максимальной шириной 35 см. Мощность всасывания, температура запайки мешков различной ширины регулируется.

Опция Pulse деликатной упаковки мягких продуктов обеспечивает возможность мануального контроля степени вакуума в мешках. Профессиональная машина оснащена двойным поршневым насосом. Комплектом предусмотрен набор пакетов (10 штук 16х25 см, 10 штук 20х30 см) шлангов, фитингов для вакуумации контейнеров. Прибор предназначен для структурированных (гофрированных) пакетов. Обеспечивает полуавтоматическую, автоматическую запайку швов. Механизм не требует смазывания.

Технические параметры:

питание - электросеть, 230В, 50Гц, 300 Вт;
масса - 6,5 кг;
габариты (ШхГхВ)- 415х253х127 мм;
глубина вакуумной камеры - 25 мм;
промышленная запайка швов (ДхШ) - 360х5 мм;
всасывание - 28 л/мин.;
удобная крышка – замок системы;
материал конструкции - нержавейка;
световая индексация уровня вакуума, старт процесса запайки.

Как правильно пользоваться вакууматором в домашних условиях

Принцип действия различных вакууматоров похож. Пользоваться приборами довольно просто. Необходимо добавить продукт в пакет, поместить заготовку в камеру агрегата, захлопнуть крышку. Аппарат откачает воздух из пакета, наполнит инертным газом (опционально) для повышения срока годности пищи. После герметичной упаковки пакет извлекают из машины.

Применяя оборудование бескамерного типа, конец пакета с продуктом следует зажать в машине, остальные действия устройство выполнит самостоятельно.

Частые вопросы

Почему вакууматор не откачивает воздух из пакета?

Часть неисправностей приборов вызвана естественным износом деталей. Порой техника не создает вакуум по дополнительным причинам:

Пакет слишком тонкий, поврежден.
Неправильно установлен мешок (слишком мало продуктов или увеличенное расстояние от запаивающей планки).
Проблемы с уплотнителем - отверстия, трещины.
Неисправность насоса, сопровождающаяся нехарактерными шумами – свистом, щелчками.

Зачем нужен вакууматор для продуктов?

Вакууматор герметизирует продукты, создает благоприятную среду для хранения, исключая риск размножения бактерий. Улучшает вкусовые свойства пищи.

Вакууматор не запаивает пакет, в чем причина?

Срабатывает датчик уровня откачки воздуха при невозможности достичь запрограммированной степени вакуумирования. Недостаточная герметизация является следствием прокола пакета острым содержимым. Нередко слишком широкие пакеты образуют складки. Высока вероятность перегорания сварочной планки.

Чем заменить вакууматор в домашних условиях?

Лучший способ удалить воздух из пакета - опустить пластиковый пакет с зиплоком в горячую воду. По мере вытеснения воздуха в упаковке, верхнюю часть мешка закрывают. Продукты отправляют на хранение.

Чем заменить пакеты для вакууматора?

Согласно рекомендациям производителей, необходимо воспользоваться оптимальными по плотности изделиями:

пакеты плотностью 60 мкм подходят для сыра;
рыба хранится в мешках 80-120 мкм;
мясо в упаковке 60-100 мкм.

Что можно сделать, если вакууматор прожигает пленку?

Необходимо использовать пакеты более высокой плотности.

Что лучше для вакууматора: пакеты или рулоны?

Рулоны позволяют самостоятельно подобрать длину пакета под упаковываемые продукты.

Сколько стоят пакеты для вакууматора?

Набор вакуумных пакетов обходится минимум 332 рубля (10 штук).

Сколько хранятся продукты после упаковки вакууматором?

Согласно санитарным правилам, срок хранения продуктов в вакуумных пакетах вдвое выше стандартных условий. Например, мясо в холодильнике хранится 9 дней вместо 4, рыба - 5 дней, сыры - 40 суток, колбасы - 40 дней.

Можно ли использовать обычные пакеты для вакууматора?

Лучшие варианты материалов под запайку:

ПЭТ/ПВД - прочные, плотные пакеты для заморозки из лавсана;
высокоэластичные ПА/ПВД варианты на основе полиамида;
ОПА/ПЭ из ориентированного полиамида.

К бытовым упаковщикам подходят любые пакеты толщиной 60 мкн с гладкой, гофрированной поверхностью.

Можно ли запаять рукав для запекания вакууматором?

Нет, рукав для запекания используют в качестве подкладки при спайке более тонких пакетов.

Какой вакууматор лучше: «Китфорт 1506» или «1507»?

Оба устройства обеспечивают длину запайки 28 см,

управление двумя кнопками. Модель «1507» отличается более плотным вспененным уплотнителем, напоминающим резину, обеспечивает автоматический запуск устройства при нажатии на крышку прибора, выдает давление 0,65 бар (показатель «Китфорт 1506» на 0,5 бар ниже).

Какой взять вакууматор: двух или однокамерный?

При необходимости повышенной продуктивности, лучшим решением станут двухкамерные приспособления.

Можно ли запаковывать квашеную капусту вакууматором?

В капусте содержится сера, выдающая специфический аромат. При солении пакеты вздуваются, портится вкус продукта. После заквашивания капусту рекомендуется упаковывать в вакууматоре для увеличения сроков хранения.

Можно ли запекать в пакете для вакууматора?

Для приготовления продуктов в вакуумной упаковке по технологии су-вид подходит материал, разрешенный для заморозки, варки, готовки на пару. Технология приветствуется поварами благодаря возможности извлечь из мяса, овощей богатство натурального вкуса.

Какой стороной класть пакет в вакууматор?

Мешки размещают рифленой стороной вниз.